แนะนำ 6 เตาหมูกระทะ อัพเดทล่าสุดปี 2567

เตาหมูกระทะมีพัฒนาการมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ทั้งในเรื่องของวัสดุที่ใช้ผลิต รูปแบบการใช้งาน รวมถึงมีการปรับรูปทรงให้เหมาะกับการใช้งานมากขึ้น การเลือกซื้อเตาจึงควรพิจารณาหลายปัจจัยเพื่อให้ได้เตาที่ตอบสนองการใช้งานของแต่ละบ้านมากที่สุดค่ะ

หากพูดถึงเตาหมูกระทะในยุคแรก ๆ หลายคนอาจจะนึกถึงเตาที่ผลิตจากอะลูมิเนียม ซึ่งต้องใช้น้ำมันหรือมันหมูทาให้ทั่วเตาก่อนการย่าง เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาเนื้อติดกระทะแล้วล้างออกได้ยาก

ปัจจุบันมีการนำสาร PTFE หรือที่เรียกกันว่า Teflon มาใช้เคลือบเตาเพื่อแก้ปัญหาอาหารติดกระทะ และยังช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการล้างทำความสะอาดมากขึ้น นอกจากนี้ ยังมีสารอื่น ๆ ที่นิยมใช้เคลือบกระทะเพื่อป้องกันอาหารติดกระทะด้วยเช่นกัน ทั้ง Aflon และ O-flon โดยขอให้สังเกตจากข้อความที่เขียนว่า Non-stick เป็นหลักค่ะ

ปัจจุบันมีเตาหมูกระทะจากหลากหลายยี่ห้อถูกออกแบบมาในรูปทรงที่แตกต่างกัน ทั้งในเรื่องของขนาด รวมถึงรูปทรงที่มีทั้ง แบบวงกลม ที่ให้ทุกคนตั้งวงทานอาหารอย่างครื้นเครง และ แบบสี่เหลี่ยม ที่เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะยาว ประหยัดพื้นที่และให้ทุกคนตักอาหารได้อย่างทั่วถึง

นอกจากนี้ เตาหมูกระทะโดยทั่วไปยังมีทั้งแบบที่เป็น เตาอย่างเดียว ใช้สำหรับปิ้งย่างเท่านั้น รวมถึงเตาที่มาพร้อมกับช่องใส่น้ำซุป ที่ทำให้รับประทานอาหารปิ้งย่างไปพร้อม ๆ กับชาบูได้ โดยลักษณะของเตาก็จะมีหลากหลาย เช่น แบบเตาตรงกลาง และล้อมรอบด้วยช่องใส่น้ำซุป หรือ แบบหม้อใส่น้ำซุปตรงกลาง และมีเตาอยู่รอบ ๆ รวมถึง แบบแยกเตาและหม้อใส่น้ำซุป ออกจากกัน

ครอบครัวที่มีสมาชิกค่อนข้างเยอะ เราขอแนะนำให้ใช้เตาขนาดใหญ่ หรือพิจารณาเตาแบบสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สามารถวางได้ตลอดความยาวโต๊ะ รวมทั้งเลือกเตาที่ทำความร้อนได้รวดเร็ว เพื่อจะได้ย่างอาหารให้ทันกับความต้องการของทุกคน นอกจากนี้ ยังควรพิจารณาถึงน้ำหนักของเตาด้วย เพราะหากเตามีน้ำหนักมากเกินไปอาจทำให้เคลื่อนย้ายได้ลำบาก รวมทั้งยังต้องคำนึงความสามารถในการรองรับน้ำหนักของโต๊ะที่จะวาง เพื่อป้องกันอุบัติเหตุอีกด้วยค่ะ

ด้วยการแข่งขันที่มีมากขึ้นในปัจจุบัน ผู้ประกอบการหลายแบรนด์จึงได้มีออกแบบเตาหมูกระทะให้มีความน่าสนใจมากขึ้น ซึ่งส่งผลประโยชน์ต่อผู้ใช้อย่างเราอีกด้วย จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ

ข้อดีของเตาที่สามารถปรับความร้อนได้หลายระดับ คือ คุณ สามารถปรับความร้อนให้เหมาะกับปริมาณ หรือชนิดของเนื้อสัตว์ ที่ใช้ย่างได้ เช่น หากต้องการย่างเหนือให้สุกเร็ว ๆ ในปริมาณมาก ให้เลือกใช้ไฟแรง แต่หากต้องการย่างเนื้อในปริมาณน้อย หรือเนื้อสัตว์ที่มีความบาง เช่น หมูสไลด์หรืออาหารทะเล ให้เลือกใช้ไฟอ่อน เพราะจะทำให้อาหารมีเนื้อนุ่มไม่แข็งกระด้างจนเกินไปค่ะ

นอกจากนี้ สำหรับเตาที่มีหม้อใส่น้ำซุปต่างหาก เราขอแนะนำให้เลือกเตาที่สามารถ แยกปรับอุณหภูมิระหว่างเตากับหม้อเป็น 2 สวิตซ์ เพื่อการทำอาหารที่สะดวก โดยเตาหมูกระทะส่วนใหญ่ในปัจจุบันสามารถปรับระดับความร้อนได้ตั้งแต่ 50 - 250 องศาเซลเซียสค่ะ

การรับประทานหมูย่างนุ่ม ๆ พร้อมน้ำซุปร้อน ๆ เป็นสิ่งที่เข้ากันอย่างมากเลยล่ะค่ะ เราขอแนะนำให้เลือกเตาย่างหมูกระทะที่มาพร้อมกับหม้อใส่น้ำซุป ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะออกแบบหม้อที่แตกต่างกันออกไป เช่น แบบที่ช่องใส่น้ำซุปอยู่รอบเตา หม้อใส่น้ำซุปอยู่ตรงกลาง และ แบบหม้อใส่น้ำซุปอยู่ด้านข้าง ซึ่งคุณสามารถเลือกใช้ได้ตามความต้องการค่ะ

นอกจากนี้ หากคุณต้องการน้ำซุปหลาย ๆ ระหว่างการทานหมูกระทะ ขอแนะนำเตาที่มาพร้อมกับหม้อที่สามารถใส่น้ำซุปได้ 2 ชนิดค่ะ

เนื่องจากเตาหมูกระทะเป็นอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เกี่ยวข้องกับไฟฟ้าและอาหารที่เรารับประทานโดยตรง จึงต้องคำนึงถึงเรื่องสุขอนามัยที่ดี รวมถึงความปลอดภัยระหว่างการใช้งาน การเลือกเตาที่มีคุณภาพดีและได้มาตรฐานจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นค่ะ

ขอแนะนำให้เลือกซื้อเตาหมูกระทะจากผู้ผลิตที่ไว้วางใจได้ เพราะเมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ขึ้นมา แบรนด์ผู้ผลิตเหล่านี้จะมีการรับประกัน รวมทั้งการบริการหลังการขายสำหรับลูกค้าได้ดีกว่าแบรนด์ทั่วไปตามท้องตลาด สำหรับยี่ห้อที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยกันดีก็จะมี imarflex, Otto หรือ Smarthome เป็นต้น

เตาหมูกระทะแบบอะลูมิเนียมทั่วไป มักมีเศษอาหารติดอยู่อย่างเหนียวแน่น ทำให้ล้างออกได้ยาก ขอแนะนำให้แช่กระทะในน้ำที่ผสมน้ำยาล้างจานหรือน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ก่อน แล้วจึงเริ่มขัดด้วยฝอยขัดหม้อ

สำหรับ เตาหมูกระทะที่มีวงจรไฟฟ้า ในตัวนั้นจะไม่สามารถทำความสะอาดแบบปกติได้ เพราะถ้าหากโดนน้ำแรง ๆ น้ำจะเข้าเครื่องอาจจะทำให้เครื่องพังได้ อันดับแรก เราแนะนำให้ปิดเตาและถอดสายไฟให้เรียบร้อย จากนั้นใช้ฟองน้ำผสมน้ำยาล้างจานขัดถูทั้งตัวกระทะและภายนอกให้สะอาด แล้วจึงใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็คเตาและตัวเครื่องให้สะอาดเรียบร้อย เสียบสายไฟกลับดังเดิมแล้วอุ่นเตาประมาณ 3 นาทีเพื่อกำจัดละอองน้ำบนเตา เมื่อเตาแห้งแล้ว จึงนำไปจัดเก็บ

นอกจากนี้ หากพบว่าเตาไฟฟ้ายังมีคราบที่ล้างไม่ออกอยู่ ให้เปิดเตาระดับอุ่นแล้วเทน้ำผสมเบกกิ้งโซดาไว้ประมาณ 10 นาที รอให้เย็นแล้วค่อยล้างออก รับรองว่าคราบจะหลุดออกมาอย่างง่ายดายเลยค่ะ และเพื่อความสะดวกและความปลอดภัยในการทำความสะอาดที่มากขึ้น เราขอแนะนำให้มองหาเตาหมูกระทะที่สามารถถอดแยกชิ้นส่วนแล้วนำไปล้างได้ค่ะ

เมื่อได้รู้จักกับเตาหมูกระทะแบบต่าง ๆ กันไปแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะได้ไปพบกับ 10 อันดับ เตาหมูกระทะ ที่เราตั้งใจคัดสรรมาให้ทุกคนกันแล้วค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ สำหรับเตาหมูกระทะที่เราได้นำมาฝากในวันนี้ ต้องยอมรับจริง ๆ ค่ะ ว่าเตาสมัยนี้มีรูปทรงที่แปลกใหม่ แถมยังมีฟังก์ชันเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริง รวมทั้งยังมีหลายช่วงราคาให้เลือกอีกด้วย

หลายคนเมื่อได้อ่านบทความนี้แล้ว อาจจะเร่ิมสนใจอยากได้เตาแบบนี้ไว้ที่บ้านสักเครื่อง เพราะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกขึ้นมาก อีกทั้งหมูกระทะเป็นอาหารทำได้ไม่ยาก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยแน่นอนค่ะ สำหรับใครที่ไม่ชอบทำอาหาร แต่ชอบเรียกเพื่อนมาสังสรรที่บ้านบ่อย ๆ การมีเตาหมูกระทะดี ๆ สักเครื่อง ก็ช่วยทำให้มีกิจกรรมทำร่วมกันได้ค่ะ และอย่าลืมนำวิธีการเลือกที่เรานำเสนอไปพิจารณาด้วยนะคะ